Ce trouble fonctionnel est caractérisé par une variété de symptômes, notamment des ballonnements, des douleurs abdominales, des crampes, des flatulences, des remontées acides, la diarrhée et la constipation.

Les personnes atteintes de SII ont souvent des difficultés à identifier les aliments qui déclenchent leurs symptômes, ce qui les rend anxieuses et les empêche de mener une vie normale.

C’est dans cette situation que Gilles, le fondateur de Foodbowel, a décidé de prendre les choses en main.

Depuis des années, il souffrait de SII sans pouvoir mettre un nom sur sa maladie.

Les douleurs, les crises, les difficultés quotidiennes sont devenues une véritable situation de handicap pour lui. Il a consulté des médecins, mais personne ne pouvait l’aider à soulager ses symptômes.